미역은 산후 회복을 위하여 산모들이 즐겨 드시는 미역에대해 알아봅니다. 미역은 좋은 음식으로 이용하기도 하지만, 한방에서는 미역을 해채, 감곽, 자채, 해대 등으로 부르며, 약용으로도 사용하고 있습니다. 산후조리와 성인병 예방에도 좋으며, 어혈을 풀어주는 치료제로도 사용 하고 있는 미역은, 우리나라의 해안에 고루 분포하고 있습니다. 겨울에서 봄에 주로 채취하며, 맛도 이 시기에 가장 좋습니다. 바다에서는 전복과 소라의 주요 먹이이지만, 우리나라를 비롯해, 일본과 중국에서도 식용하고 있습니다. 서양쪽에서는 바다의 잡풀정도로 취급하며, 식용으로 사용하지 않는데, 미역의 성분과 효능을 잘 모르기 때문일 것입니다. 미역은 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드 등이 풍부한 식품입니다. 신체의 신진대사를 활발하게 하고,..