구스베리 효능 및 부작용 구스베리 잎 먹는 법구스베리는 유럽과 북아프리카, 서남아시아 등에서 널리 재배되고 있는 나무로 열매는 연한 초록색의 작고 둥그런 모양으로 열리는데 익으면, 종에 따라 붉은색과 노란색, 녹색, 흰색 등으로 익는데, 어릴 때는 쌉쌀하면서도 신맛이 강하지만 익으면서 단맛이 좋아져 날로 먹거나 요리에 활용되고 있습니다. 특히 구스베리는 거위 요리에 사용 많이 되는 식재료로, 고기나 생선 요리에도 많이 사용되고 있습니다. 뿐만 아니라 구스베리는 18종의 아미노산과 비타민, 안토시아닌, 카로틴, 구연산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환을 촉진하고 면역력을 높여주는 효능이 있으며, 피로회복과 노화방지 치매 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 구스베리는 작은 수박과도 같이 흰 줄무늬..