쇠비름 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 쇠비름은 쌍떡잎식물 쇠비름과 에 속하는 한해살이풀로 식용과 약용으로 널리 쓰이는 허브로 카로틴과 오메가 3 지방산 등의 활성물질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 항산화 항염 효과가 뛰어난 쇠비름은 콜레스테롤과 중성지방, 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어, 각종 성인병 예방에 효과가 있으며 시력을 보호하고 소화기 건강에 도움이 되며 피부 건강에도 좋습니다. 또한, 스트레스 해소에 도움을 주어 우울증과 불면증을 완화하는 효과가 있습니다. 쇠비름 효능 쇠비름은 플라보노이드와 오메가 3, 등이 풍부해 면역력을 높이고 혈관 건강과 피부 건강에 효과적일 뿐만 아니라, 염증과 두통, 시력, 소화기 건강에도 좋아서 배변활동을 원활하게 하여 장염과 변비 해소에 도움이 됩니다. 특히 ..
비름나물 효능 및 부작용, 비름 먹는 법비름은 인도가 원산으로 알려진 한해살이풀로 열대와 온대에 걸쳐 널리 분포되어 있으며 우리나라에는 쇠비름, 개비름, 참비름 등이 자생하고 있습니다. 비름나물은 단백질과 오메가 3, 칼륨, 인, 등, 각종 무기질과 비타민이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 비름은 냉이보다 2배나 많은 베타카로틴이 함유되어 있으며, 칼슘은 시금치보다 4배나 많이 함유돼 있어, 면역력을 높여주고 혈관건강에 도움을 주며 골다공증 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 비름 중에서도 우리가 즐겨 먹는 참비름으로, 어린 순을 데쳐서 무쳐먹고, 들기름에 볶아 먹거나 묵나물로 사용해도 좋습니다. 참비름은 생명력이 강하고 영양이 풍부하게 함유돼 있어, 오래 먹으면 ..
쇠비름 효소 효능 및 성분 쇠비름 먹는 법쇠비름은 시골에서 흔하게 볼 수 있는 잡초중 하나지만 고대부터 여러 나라에서 식용과 약용으로 써온 풀입니다. 쇠비름은 맛이 시큼하고 짭짤하며 뿌리부터 줄기까지 전체를 먹을 수 있으나 맛이 좋은 채소는 아닙니다. 하지만 쇠비름에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관계 질환을 예방하는 효능이 있으며, 비타민A도 풍부하게 함유되어 있어 점막과 피부를 보호하고 눈 건강에도 효과적일 뿐만 아니라, 유기화합물이 풍부하여 위장을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 또한 철분과 구리가 함유되어 있어 조혈작용과 함께 혈액 순환이 잘 되게 하는 효능이 있습니다. 쇠비름은 전 세계에 분포되어 있으며 우리나라에서도 전국 대부분 지역에서 볼 수 있습니다.쇠비름은 꾸준히 먹으면 ..
비름과 쇠비름은 항암작용의 효능과 콜레스테롤 수치를 낮추어 주며, 심혈관질환의 예방에도 좋은 효능을 보이고 있습니다. 특히 오장육부에 고루 작용하여 장수한다고 하여, ‘장명채, 장수채’로 불리기도 합니다. 또한 피부를 맑고 깨끗하게 하고, 당뇨와 어혈을 풀어주며, 배변을 원활하여 노폐물 배출에도 탁월하여 변비에도 좋습니다. 예로부터 비름씨를 약용으로 사용하였으며 약재명은 ‘현실’이라 부릅니다. 비름씨를 꾸준히 복용하면 시력이 감퇴되는 것을 막아주는 것으로 알려지고 있으며, 최근에는 잎에서도 근육 경련을 방지하고 조혈기능을 촉진하며 체중감량에 도움을 주는 작용이 있는 것으로 알려지고 있습니다. ‘동의보감’에서는, ‘점차 눈이 잘 보이지 않아 나중에는 밝고 어두운 것도 가려 볼 수 없게 되는 증상과 눈에 막..