아스파라거스 효능 및 성분 아스파라거스요리 먹는 법아스파라거스는 그리스 로마 시대부터 왕과 귀족들이 즐겨먹던 고급 채소로, 맛과 식감이 뛰어날 뿐 아니, 숙취해소에 도움을 주는 아스파라긴산을 비롯한 각종 항산화 성분과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 루틴과 칼륨도 풍부하게 함유하고 있어, 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 안정시켜 주고 수분 대사를 원활하게 하는 효능이 있습니다. 또한 아스파라거스에 풍부한 식이섬유는 장 환경을 개선하고 변비를 예방하는 효능이 있으며, 피로 해소와 노폐물 배출, 피부미용에도 좋습니다. 아스파라거스 효능 아스파라거스는 흰색 아스파라거스와 녹색이 있지만 시중에서 주로 유통되고 있는 것은 녹색 아스파라거스로 비타민 B1, 2가 풍부하게 함유돼 있으며 단백질과 무기질도 ..