피칸 효능 및 성분, 피칸 먹는 법피칸은 호두와 비슷하게 생긴 견과류로 호두보다 더 길쭉하며 고소한 맛과 함께 단맛이 나는 견과류면서도 견과류 중에서 가장 많은 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 또한, 비타민B군이 풍부하여 탄수화물과 지방, 단백질을 분해하는데 관여하여 체내에서 에너지를 만드는 데 도움을 주며, 불포화지방산과 비타민 E, 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤을 낮춰주어 동맥경화를 예방하기도 합니다. 피칸효능, 엽산호두와 피칸은 같은 과의 나무이지만 피칸은 견과류 중에서도 엽산 또한 가장 풍부하게 함유된 식품으로, 피칸에는 호두의 두 배에 이르는 엽산이 함유되어 있어서 우울증은 물론이며 뇌를 건강하게 하고 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 피칸의 엽산은, 태아의 신경관 발달과 기형아 출..
백향과 패션후르츠 효능 및 성분백향과로 불리기도 하는 패션후르츠는, 100가지 향이 나는 과일이라 하여 붙여진 이름으로, 향이 좋을 뿐만 아니라 많은 성분과 효능을 가지고 있습니다. 비타민이 풍부한 패션후르츠는, 석류보다 많은 비타민C가 함유되어 있으며 니아신도 풍부하여 노화방지와 피부 미용에 효능이 뛰어나, 여신의 과일이라 불리고 있습니다. 또한, 베타카로틴과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에도 좋습니다. 패션후르츠 성분패션후르츠에 풍부한 비타민B6는 단백질 대사에 필수적인 성분으로 호르몬을 조절하는 효능이 있는 것으로 알려져 있는 성분으로 월경전증후군을 개선하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 우리 몸속의 염분과 수분을 배출하는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민B와 C, ..
상황버섯 효능 및 성분, 먹는방법상황버섯은 고산지대에서 서식하는 참나무나 산뽕나무, 밤나무, 아카시아와 같은 활엽수 나무 등의 고목에 자생하는 버섯으로, 상황버섯이 자라는 나무에 따라서 다양한 종류로 구분할 수 있으며 효능 또한 다른 것으로 알려져 있습니다. 상황버섯은 예로부터 귀한 식품으로 알려져 왔으며, 면역력을 강화시켜주고 혈액순환을 개선하는 등 다양한 효능을 가지고 있는 귀한 버섯으로 알려져 있습니다. 상황버섯 효능목질진흙버섯이라고도 불리는 상황버섯은 발생 초기에는 진흙덩어리가 뭉쳐진 것처럼 보이다가, 점차 자란 후에는, 마치 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습과 같다고 하여 수설이라 부르기도 하며, 상목이라 불리기도 합니다. 상황버섯은 국내에 약 260여종이 있는 것으로 알려져 있으며, 면역력강..
아스파라거스 효능 및 성분 먹는 법아스파라거스는 각종 영양소가 풍부 하게 함유되어 있는 식품으로 예전에는 귀족채소라 불리며 왕가에서 즐겨 먹던 식품으로 알려져 있습니다. 아스파라거스는 스테이크와 같은 육류와 잘 어울리며, 육류에서 부족 되기 쉬운, 비타민 A C K가 풍부하고 엽산 망간 칼륨 등이 다량 함유되어 있는 항산화 식품이기도 합니다. 아스파라거스 성분아스파라거스는 채소임에도 불구하고 단백질 함량이 높으며, 비타민 A, B, C, E, 무기질, 식이섬유 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 아스파라거스는 100g당 12㎉ 정도의 낮은 열량을 가진 다이어트 식품이기도 합니다. 또한 아스파라거스는 엽산이 풍부하여, 아스파라거스 100g에는 190㎍의 엽산이 함유되어 있으며, 비타민B6과 함께 빈혈을 예방..
오레가노 오일 효능 및 오레가노(oregano) 성분오레가노는 꽃 박하라고도 부르는 허브의 한 종류로 박하 향과 같은 향기가 나기 때문에 꽃박하라 부르기도 하며 진통을 진정시키고 소화가 잘 되게 하는 효능이 있습니다. 오레가노는 토마토의 맛과 향을 더 좋게 하기 때문에 토마토소스 요리와 잘 어울리며 피자나 스파게티 요리에 빠지지 않고 사용하기도 하지만 너무 많이 쓰게 되면 요리 본연의 맛을 잃을 수 있기 때문에 적당하게 쓰는 것이 좋습니다. 오레가노 오일 성분오레가노는 병충해와 추위에 강해 가정에서도 기르기 좋으며, 항산화 효능이 있는 로즈마리 산이 함유되어 있어 면역체계를 강화하고, 호흡기 계통에서 일어나기 쉬운 여러 가지 증상을 완화하고 감기나 독감에도 효능이 있습니다. 또한 오레가노 오일에는 철분과..
캡사이신(capsaicin) 효능 및 고추 캡사이신 부작용매운맛의 대표적인 성분인 캡사이신(capsaicin)은 고추에 함유되어 있는 성분으로 매운 맛뿐 아니라 다양한 효능이 있어 치료약으로 이용되기도 합니다. 고추에 함유되어 있는 캡사이신은 다른 동식물로부터 자신을 보호하기 위해 만들어 내는 방어 물질이기도 합니다. 고추의 매운맛인 캡사이신은, 체내에서 열을 발생시키고 신진대사를 원활하게 만들어 지방 분해를 촉진하는 효능이 있어 한때 다이어트 식품으로 이용되기도 했습니다. 캡사이신(capsaicin) 효능캡사이신(capsaicin)은 고추의 매운맛을 내는 물질로 신진대사를 증진시키고 암을 예방하는 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 고추의 캡사이신 성분은 지방을 분해하는 기능이 있어 비만 예방..
치아씨드 효능 및 치아시드 먹는 법치아씨드는 치아(chia)라는 사루비과 식물의 작은 씨앗을 일컫는 말로, 고대 마야인 들이 주식으로 먹어오던 곡물로 알려져 있습니다. 근래에 와서는 미국의 한 언론에서 꼽은 슈퍼 푸드 5가지에 선정되면서 다시 주목받기 시작했습니다. 치아씨드에는 우리 몸에 좋은 오메가3를 비롯한, 철분과 칼슘, 식이섬유, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하기 때문에 슈퍼 푸드 중에서도 5가지 안에 들 수 있었던 것입니다. 치아씨드 효능치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 오메가-3지방산은, 불포화지방산인 알파-리놀레산으로 음식을 통해서만 섭취해야 하는 필수 지방산 중 하나입니다. 치아씨드에 풍부한 섬유질과 리놀렌산이 인슐린 수치의 균형을 맞춰주기 때문에 당뇨병을 예방하며 콜레스테롤 수치를 낮..