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꽈리고추 효능 및 영양성분 꽈리고추는 비교적 최근에 개량된 고추의 변종 품종 중 하나로, 1960년대 일본에서 처음 소개된 것으로 알려졌으며, 비타민 A, C를 비롯한 가바와 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 주어 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화해 신진대사를 촉진하고 면역력 향상과 시력보호, 피부 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 풋고추에는 플라보노이드 성분이 풍부해 혈액 순환과 관절 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 꽈리고추는 다른 풋고추에 비해서도 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 인체의 세포 신호전달 조절과 신경 보호 효과가 있으며, 항산화 항염, 항암에도 효과가 있습니다. 또한, 캅사이신이 들어 있어 위액 분비를 촉진..

천도복숭아 효능 및 복숭아 종류, 보관법 천도복숭아는 자두, 매실, 살구 등과 함께 장미과 자두나무 속에 속하는 과수로 과일을 비롯한 꽃과 잎, 가지, 뿌리까지도 식용과 약용으로 널리 쓰이고 있습니다. 천도복숭아는 각종 비타민과 유기산, 미네랄 등이 풍부한 알칼리성 식품으로, 젖산을 분해하고 해독하는 효능이 있어 피로 해소와 활력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 복숭아에는 단백질과 아미노산도 들어 있어 신진대사와 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 복숭아의 과육에는 수분과 당분이 풍부하게 함유돼 있어, 수분과 에너지 증진에 도움을 주며, 아스파라긴산과 비타민 A, C 등의 비타민, 무기질이 풍부해 피부를 해독하고 미백에 효과적일 뿐만 아니라, 신체에 쌓인 피로 물질을 해독하고 배출시..

블랙 마카 효능 및 종류 활성물질 마카는 페루의 인삼으로 불리기도 하는 순무와 비슷한 십자화과 채소로, 고산지대의 춥고 혹독한 환경에서 적응하기 위해, 피토케미컬과 단백질, 비타민과 미네랄, 아미노산, 지방산, 등을 많이 저장하고 있어 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 촉진하고 에너지를 생성해 기력과 성욕을 높이고 스트레스 해소와 다산을 위해 사용해 왔습니다. 특히 블랙 마카는 다른 마카에 비해서도 영양과 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 마카는 가혹한 조건에서 생존하기 위해 스트레스 요인과 질병을 퇴치하는 성분을 많이 가지고 있으며, 이러한 기능 중 일부는 우리에게도 전달돼, 호르몬 조절과 스트레스 해소에 도움이 되는 부신 호르몬의 균형을 맞추는 효과가 있습니다. 또한, 마카는 갑상선 호르몬과 성호..

리코타 치즈 효능 및 리코타 치즈가 좋은 이유! 리코타 치즈는 부드러운 크림 같은 하얀 치즈로, 원래는 다른 치즈를 만들면서 나온 유청을 가열해 만들기 때문에, 단백질을 비롯한 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 뼈와 근육의 성장을 촉진하고 혈액순환을 촉진하고 면역력을 높여 주는 효능이 있습니다. 특히 리코타 치즈의 단백질은 인간이 음식에서 얻는 데 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있으며 쉽게 흡수돼 근육 성장을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 리코타 치즈는 부드럽고 크리미 한 맛이 나는 대표적인 이탈리아 치즈 중 하나로, 로마 시대보다 훨씬 더 오랜 역사를 가진 것으로 알려져 있습니다. 리코타(Riccota)는 이탈리아어로 ‘두 번 데웠다’라는 뜻을 가진 말로, 유청에 ..