머위효능 및 머위뿌리 봉두채머위는 전국 어디서나 잘 자라는 식물로 습한 곳이면 무리 지어 자생하는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 곰취와 곤달비와도 닮은 산채 중 하나이지만 지금은 많은 농가에서 재배하고 있습니다. 머위는 잎이 둥글고 크며 전체적으로 꼬부라진 털이 있고 굵은 잎자루를 가지고 있습니다. 머위는 주로 반 그늘진, 습도가 약간 많은 곳에서 잘 자라서, 밭둑이나 야산에 뿌리를 한 두포기 심으면 2~3년 후에는 줄기가 뻗어 전체가 머위로 뒤덮을 만큼 번식력이 강한 식물입니다. 머위는 자생력이 강해서 병충해도 거의 없으며 뿌리부터 성숙한 잎에 이르기 까지 단 한 가지도 버릴 것 없을 정도로 귀한 식물입니다. 머위는 예로부터 긴 겨울잠에서 깨어 난 곰이 따스한 봄 햇살에 기지개를 켜고 동굴 밖으로 나왔..
두충나무껍질효능 및 성분 두충차 먹는 법두충은 중국이 원산지이며 우리나라 중남부에서 재배되고 있는데, 약 30년 전에 고혈압 등과 같은 성인병 치료에 효능이 좋은 것으로 알려지면서, 한때는 두충을 너무 많이 재배하여 두충 가격이 폭락한 하기도 했습니다. 두충은 차로 많이 사용하고 있는데, 주로 두충나무 잎과 껍질을 많이 사용하고 있습니다. 두충나무껍질 뿐만 아니라, 두충나무잎차는 이른 봄 어린잎을 따서 뜨거운 솥에 덖어 말려 두었다가 일반적인 차처럼 우려 마시면 향기가 좋을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 두충은 뼈와 근육을 강하게 하는 약재로 나이 들어가면서 근육이 말라붙고 허리와 무릎의 힘이 없어질 때 쓰는 한약 처방에 빠지지 않고 사용되는 약재로 알려져 있습니다. 동의보감에 서도 두충은, ‘신장이 ..
두릅효능 및 성분, 두릅 먹는 법두릅은 야생의 봄나물 가운데서도 으뜸으로 치고 있습니다, 두릅은 일반적인 나물류에 비해 단백질 함량이 높고 각종영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 스태미나 효과도 뛰어나 기운이 부족하거나 피곤할 때 먹으면 효과적인 식품이기도 합니다. 또한 체내에 지방에 쌓이는 것을 막아주는 효능이 있어 다이어트에도 좋습니다. 두릅의 쓴 맛을 내는 성분은 인삼의 주요 성분으로 알려진 사포닌 성분과 같은 성분으로, 혈당 지질 저하에 효과가 있으며 혈액순환을 도와 피로회복에 좋으며 신경을 안정시키는 효능이 있습니다. 두릅에는 단백질과 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 섬유질 함량이 높아 다이어트에도 좋을 뿐만 아니라, 항암 에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 두릅에 함유되어 있는 사포닌과..
관동화 효능 및 성분 먹는 법관동화란 국화과에 속하는 ‘관동’의 꽃봉오리를 말하며, 겨울 동안 죽지 않고 살아남아 꽁꽁 언 땅에 얼음을 가르고 나온다 하여 과동이라 불리다가, 관동으로 불리게 됐습니다. 이처럼 관동 화는 겨울을 지내고 꽃을 피운다는 뜻을 가진 식물로, 약재로 쓰기 위해서는, 꽃이 만개 하기 전 약간 핀 정도에서 채취하여 쓰고 있습니다. 관동 화는, 향이 특이하고 맛은 달며 성질은 따뜻하며 폐를 적셔주는 효능이 있어 기침을 멈추게 하고 가래를 없애는 데 효능이 있습니다. 관동 화는 진해거담 효능이 있으며 천식을 억제하는 효능, 기관지염과 기관지 천식에도 효과가 있는 것으로 보고되어 있습니다. 또한, 기관지를 확장 시켜주는 효능이 있어 좁아진 기관지의 경련으로 일어나는 기침을 멎게 하는 효과..
원추리효능 및 원추리나물 먹는 법원추리는 우리나라 산과 들에 흔하게 자생하는 백합과의 여러해살이풀로 전국의 산과 들에서 흔하게 볼 수 있습니다. 원추리는 시름을 잊게 해준다는 의미를 가진 망우초로 불리기도 하며, 예전에는 원추리 잎과 꽃을 무쳐서 먹는 것을 넘나물이라 하여, 과거에 조상들이 즐겨 먹던 봄나물 중 하나로 알려져 있습니다. 원추리는 주로 탕이나 무침으로 먹었는데 원추리에는 단백질과 비타민C, 칼슘, 지방, 카로틴, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어, 기력을 회복과 스트레스, 우울증 등을 해소하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 원추리는 음식으로 조리하여 먹을 뿐만 아니라 차로도 활용하고 있는데, 원추리 차는, 이뇨, 신진대사촉진, 혈액 순환과 소화 작용, 눈을 밝게 하는 효능이 있는 것..