브로멜라인 효능 및 구성물질 섭취량과 주의점

브로멜라인(Bromelain)은 파인애플에서 흔히 발견되는 다양한 효소의 혼합물로, 특히 단백질 분해를 돕는 효소인 프로 테이 나제와 프로테아제 함량이 높습니다. 브로멜라인 효소는 단백질을 아미노산 및 펩타이드 등으로 분해하고 음식물의 소화 흡수를 촉진하는 효능이 이 있어, 특히 고기와 함께 먹었을 때 도움이 됩니다. 또한 브로멜라인은 항염 효과가 뛰어나 다양한 염증성 질환을 치료하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

브로멜라인 효소 효능 및 구성물질

브로멜라인 효소는 항염증제로 알려졌습니다. 브로멜라인은 염증을 줄이고 알레르기와 부비동염 골관절염, 궤양성 대장염과 같은 만성 염증과 관련된 다양한 질병을 치료하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 브로멜라인은, 소화 효소를 충분히 생성하지 못하거나 신부전증을 가진 사람들에게 도움이 됩니다.

 

파인애플과 딸기 대추야자 및 브로멜라인

 

브로멜라인 구성 물질

파인애플은 모든 식물에서 브로멜라인 효소가 가장 풍부한 공급원으로 포스파타제, 글루 코시 다제, 퍼 옥시다제, 셀룰라제, 에스카라제, 프로테아제 억제제와 같은 다양한 엔도 펩티다제 및 화합물로 구성돼 있습니다. 브로멜라인은 일반적으로 추출물 또는 보충제 형태로 판매되고 있으며 파인애플 과육이 아닌 줄기나 심에서 추출한 효소입니다.

 

브로멜라인 효능

브로멜라인은 파인애플의 열매와 줄기에서 발견되는 효소로 예로부터 중남미 원주민들은 소화 장애와 같은 다양한 질병을 치료하는 데 사용했습니다. 특히 브로멜라인은 수술이나 부상 후 코와 부비동, 잇몸질환 등의 통증과 부종을 줄이고, 골관절염과 소화 장애, 근육통, 화상치료에 도움이 되며 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

소화장애 여성

 

소화기 건강

브로멜라인은 파인애플에서 추출한 단백질 소화 효소로 오랫동안 소화제로 사용돼 왔을 뿐만 아니라 예로부터 수많은 질병을 치료하는 데 약으로 사용했습니다. 실제로 중남미 원주민들은 소화기와 피부 염증을 줄이기 위해 파인애플 드레싱을 상처와 피부에 바르고 파인애플 주스를 마심으로써 복통과 소화 불량을 치료했습니다.

 

항염효과

브로멜라인은 흔히 파인애플 줄기에서 발견되는 효소 화합물로, 체내에서 다양한 음식과 단백질을 분해하는데 효과적일 뿐만 아니라, 체내 염증을 유발하는 트롬복산 A2와 프로스타글란딘 E2 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 독일에서는 브로멜라인이 수술 후 붓기와 염증 치료용으로 승인돼 사용되고 있습니다.

 

화상치료

동물 연구에 따르면 브로멜라인을 피부에 바르면 3도 화상에서 죽은 조직을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에서도 2도 및 3도 화상 환자를 치료에서 브로멜라인이 괴사조직 제거에 효과적인 것으로 나타났습니다. 하지만 손상된 피부에 브로멜라인을 바르지 말아야 하며 심한 화상은 전문의 치료가 필요합니다.

 

브로멜라인 보충제 섭취량과 주의점

브로멜라인은 파인애플에서 추출되지만 파인애플을 먹거나 파인애플 주스를 마시는 정도로는 치료 효과가 없으며 대부분 브로멜라인 보충제는, 알약 또는 정제, 피부에 바르는 크림과 같은 국소 형태도 있습니다. 브로멜라인의 부작용은 거의 보고되지 않았지만 파인애플, 당근 등에 알레르기가 있는 사람과 혈액 희석제를 복용하거나 수술 전후에는 주의해야 합니다.

 

파인애플 들고 있는 여성

 

브로멜라인 보충제 섭취량

브로멜라인의 1회 복용량은 보통 80~400mg을 하루 2~3회 복용하며 용도와 증상에 따라 800~2000mg 사이에서 복용합니다. 소화 문제로 복용할 때는 식사와 함께 하루 1000~2000mg 섭취하고 염증에는 공복에 하루에 800~1500mg 정도로 복용하며, 수술 회복에는, 1000~3000mg을 나누어 공복에, 알레르기에는 공복에 하루 1000mg을 복용합니다.