겨울철 노로바이러스 장염 증상 및 잠복기, 굴 먹을 때 예방 수칙

날씨가 추워지면 더 기승을 부리는 불청객이 있죠. 바로 노로바이러스입니다. 이번 글에서는 겨울철 노로바이러스 장염 증상 및 잠복기 예방 수칙에 대해 알아봅니다. 

 

 

보통 장염이라고 하면 여름에만 조심하면 된다고 생각하지만, 사실 겨울철에 우리를 더 힘들게 하는 것이 바로 노로바이러스입니다.

 

저도 예전에 겨울에 해산물을 잘못 먹고 며칠 동안 고생했던 기억이 있어서, 이 시기만 되면 위생 관리에 유독 신경을 쓰게 되더라고요.

 

혹시 요즘 유독 피곤하거나 소화가 잘 안 되는 느낌을 받으신 적은 없으신가요? 단순한 피로가 아니라 몸이 보내는 신호일 수도 있습니다.

겨울철 노로바이러스 장염 증상 

보통 바이러스는 온도가 낮아지면 활동력이 떨어지기 마련인데, 노로바이러스는 신기하게도 추운 환경에서 훨씬 더 오래 생존하고 전염력도 강해집니다. 

노로바이러스는 특히 겨울철 별미인 생굴이나 조개류를 익히지 않고 먹었을 때 감염되는 경우가 정말 많습니다. 노로바이러스는 아주 적은 양으로도 사람 간의 접촉을 통해 쉽게 옮기 때문에 가족 중 한 명이 걸리면 금방 퍼질 수 있어 주의가 필요합니다. 

겨울철 노로바이러스 잠복기 예방 수칙 5가지

1. 비누로 30초 이상 손 씻기

가장 기본이면서도 강력한 방법입니다. 외출 후나 화장실 사용 후, 그리고 음식을 만들기 전에는 반드시 비누를 거품 내어 손가락 사이사이와 손등까지 꼼꼼하게 씻어주세요. 

2. 어패류는 85도 이상에서 익혀 먹기

겨울철에 즐겨 먹는 굴이나 조개는 가급적 생으로 드시기보다 익혀서 드시는 것을 추천합니다. 노로바이러스는 열에 강한 편이라 중심 온도가 85도 이상인 상태에서 1분 넘게 충분히 가열해야 사라집니다. 조금 번거롭더라도 가족의 건강을 위해 꼭 익혀서 요리해 보세요.

 

 

3. 물은 반드시 끓여서 마시기

지하수나 오염된 물을 통해 감염되는 경우도 종종 발생합니다. 가급적 생수를 마시거나 수돗물을 마실 때는 팔팔 끓여서 식힌 뒤 마시는 것이 안전합니다. 아침에 일어나 미지근하게 끓인 물 한 잔을 마시는 습관은 장 건강에도 큰 도움이 됩니다.

4. 조리 도구 소독

음식을 만드는 칼, 도마, 행주 등은 바이러스가 머물기 좋은 장소입니다. 채소용과 육류/어패류용 도마를 구분해서 사용하고, 사용한 뒤에는 뜨거운 물이나 염소 소독제를 이용해 깨끗하게 닦아주는 것이 좋습니다. 주방을 청결하게 유지하는 것만으로도 큰 예방 효과가 있습니다.

 

5. 몸 상태가 좋지 않을 때는 조리 금지

설사나 구토 증상이 있다면 음식을 직접 만드는 일은 잠시 멈추고 증상이 사라진 후에도 이틀 정도는 충분한 휴식을 취해야 합니다. 바이러스가 음식을 통해 다른 가족에게 전달될 수 있기 때문입니다. 

노로바이러스 감염 예방과 관리법 

관리 방법	권장 대상	기대 효과	주의 사항
철저한 손 씻기	모든 연령층	교차 오염 방지	비누 사용 필수
음식 가열 조리	해산물 섭취자	바이러스 사멸	85도 이상 가열
주방 도구 소독	가정 내 요리사	위생 환경 조성	살균제 농도 준수
충분한 수분 섭취	의심 증상자	탈수 증상 예방	이온음료 권장

감염 증상에 대처하는 방법

만약 주변에 이미 장염에 걸린 분이 계신다면 화장실을 따로 쓰거나, 사용 후에는 반드시 소독을 해야 합니다. 노로바이러스는 보통 12시간에서 48시간 정도의 잠복기를 거친 뒤 갑작스러운 구토와 설사를 유발하기 때문입니다. 

 

 

노로바이러스 감염을 방지하기 위해서는 평소에 면역력이 떨어지지 않도록 관리하는 것도 중요합니다. 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 유지하고 겨울철 면역력 관리를 위해 비타민이 풍부한 과일이나 채소를 챙겨 먹는 것도 도움이 됩니다. 

 

노로바이러스 감염은 손 씻기와 음식 익혀 먹기라는 작은 실천만으로도 줄일 수 있습니다. 더 자세한 정보는 질병관리청 홈페이지에서 확인해 보실 수 있습니다. 모두 아프지 말고 따뜻한 겨울 보내세요!