걱효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 걱은 걱 플루트(Gac fruit)를 줄여서 부르는 말로 게욱으로 부르기도 하는 열대 과일로 원산지인 베트남을 비롯한 동남아시아에서 널리 재배되고 있습니다. 걱은 박과의 여주 속에 속하는 덩굴성 식물로 학명이 Momordica cochinchinensis로, 리코펜과 베타카로틴, 제아잔틴, 사포닌 등의 활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환과 면역력 향상, 피부 건강에 도움이 되며 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 걱에는 베타카로틴과 루테인, 제아잔틴 등 각종 항산화 성분과 효소는 물론이며, 올레산과 팔 미트산, 리놀산 등 지방산, 비타민 A, C, E 등의 항산화 비타민도 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 과일과 채소에 함유된 붉은 색소 성분인 리코펜..