걱효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 걱은 걱 플루트(Gac fruit)를 줄여서 부르는 말로 게욱으로 부르기도 하는 열대 과일로 원산지인 베트남을 비롯한 동남아시아에서 널리 재배되고 있습니다. 걱은 박과의 여주 속에 속하는 덩굴성 식물로 학명이 Momordica cochinchinensis로, 리코펜과 베타카로틴, 제아잔틴, 사포닌 등의 활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환과 면역력 향상, 피부 건강에 도움이 되며 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 걱에는 베타카로틴과 루테인, 제아잔틴 등 각종 항산화 성분과 효소는 물론이며, 올레산과 팔 미트산, 리놀산 등 지방산, 비타민 A, C, E 등의 항산화 비타민도 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 과일과 채소에 함유된 붉은 색소 성분인 리코펜..
걱(Gac) 효능 및 성분 게욱(Geuk) 분말 먹는 법걱은 걱플루트를 줄인 말로, 걱이라고도 하지만, 게욱으로 불리고 있습니다. 게욱 주로 동남아시아 일대에서 재배되는 박과에 속하는 여러해살이식물로, 식용과 약용으로 사용되고 있습니다. 특히 게욱은 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 눈 건강에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 상처 회복에도 효능이 있습니다. 걱플루트는 원형이나 타원형의 멜론과 비슷한 크기의 과일로, 겉에 돌기와 같은 가시가 있습니다. 베트남에서는 걱플루트를 천상의 열매, 천국의 과일로, 기쁨과 행운을 상징하는 과일로 여기며 새해맞이와 결혼식 등에 사용되고 있습니다. 걱플루트는 항산화 작용이 뛰어난 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있습니다. 게욱에 풍부한 라이코펜은, ..