왕고들빼기 효능 및 영양 성분 왕고들빼기는 국화과에 속하는 한두 해살이 풀로 사포닌과 이눌린 등이 풍부하게 함유돼 있어, 쌉싸름한 쓴맛이 나면서도 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 입맛이 없을 때 먹으면 소화력을 높이고 입맛을 살려주는 효능이 있습니다. 특히 사포닌과 베타카로틴이 풍부한 왕고들빼기는 각종 노폐물과 독소를 배출시키는 효과가 있어 혈액순환과 면역력 향상, 소화기 건강에 도움을 주고 감기 예방과 피부 건강에도 도움이 됩니다. 왕고들빼기는 무기질 함량이 높은 알칼리성 식품으로 간 해독과 숙취 해소에 효과적일 뿐만 아니라 자양강장에 도움이 되는 사포닌도 풍부해, 면역력 증진과 항암에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 위장을 튼튼하게 하며 소화 기능을 높이고 열병과 속병에도 효과적..
고들빼기를 버무린 고들빼기김치는 효능이 참 많습니다. 씀바귀라고 불리기도 하지만 약간 차이가 있습니다. 그러면서도, 효능은 비슷~ 하다는 생각입니다. 둘 다 나물로 이용 하면서, 고들빼기는 김치로 담아먹기도 합니다. 고들빼기김치는, 맛이 아리하고 써서, 고채라고 부르기도 합니다. 고들빼기는 성질이 차서 각종 스트레스로 인한 염증에 좋습니다. 장염과, 두통 , 치통 등에 좋은 효능을 보이며, 위장성 질환으로 음식을 잘 소화하지 못할 때 특히 좋다고 합니다. 또한, 각종 비타민을 많이 함유하고 있어서, 간질환이나 피로 회복에도 좋은 효능을 볼수 있습니다. 주위헤서는, 기운이 없거나 밥맛이 없을때도 생으로 그냥 먹는 사람도 종종 볼 수 있었습니다. 밥맛이 없거나, 위장병을 앓고 있을 때, 음식섭취에 애로사항이..