글리코사이드(Glycoside)는 당과 작용기가 결합한 물질로, 배당체라고도 합니다. 당이 글리코사이드 결합을 통해 다른 작용기에 결합된 글리코사이드는 살아있는 유기체에서 비활성 형태로 저장돼 있다가 효소에 가수분해되어 활성화될 수 있으며 다양한 기능과 역할을 합니다. 이번 글에서는 글리코사이드 결합 효과 및 기능, 주의점 등에 대해 알아봅니다. 글리코사이드 결합 효과 및 기능 글리코사이드 결합은 당 분자를 함께 연결하여 단당류, 이당류, 다당류와 같은 탄수화물 분자를 형성하는 화학적 결합입니다. 또한, 글리코사이드 결함은, 당 접합체, 당단백질, 당지질, 뉴클레오타이드, DNA , RNA, 핵산과 같은 생체 분자의 구조와 기능에 필수적입니다. 목차글리코사이드 결합 효과 및 기능, 사용 시 주의점글리코..