대게는 킹크랩과 자주 비교되는 갑각류 일종으로 맛과 여양이 풍부한 고급 식자재로 건강에도 좋습니다. 특히 단백질과 아미노산, 미네랄, 비타민 등이 풍부하면서도 감칠맛과 식감이 뛰어나, 누구나 좋아하는 고급 해산물로, 값은 좀 비싸도 소화 흡수가 잘 되고 영양 보충에도 좋아서 소화 기능이 약한 환자나 어린이, 노인 건강에 도움이 될 수 있습니다. 목차 대게 효능 및 영양성분 대게 영양성분 대게 효능 성장발육과 골다공증 예방 해독과 숙취해소 심혈관 건강 체중 관리 대게 찌는 법과 주의점 대게 효능 및 영양성분 대게는 단백질과 리신 라이신, 메티오닌 등의 필수 아미노산, 칼슘과 철분, 인 등이 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라, DHA, EPA, 타우린, 핵산 등, 불포화 지방산과 아스타잔틴과 같은 카로티노..