오랫동안 '고열량 식품'의 대명사로 여겨졌던 땅콩버터가 최근 다이어트 식단 아이템으로 급부상하고 있습니다. 이번 글에서는, 땅콩버터 다이어트 효과와 먹는 법, 포만감 유지와 혈당 조절 비결을 살펴보겠습니다. 많은 분이 "기름진 땅콩버터를 먹으면서 어떻게 살을 뺄 수 있느냐"며 의구심을 갖지만, 현대 의학은 땅콩버터 속의 지방 성분과 영양소가 오히려 체지방 연소를 돕고 식욕을 억제한다는 사실을 입증하고 있습니다. 땅콩버터 다이어트 효과 생리학적 기전땅콩버터가 체중 감량에 효과적인 이유는 단순히 칼로리 문제가 아닙니다. 핵심은 '호르몬 조절'과 '영양 밀도'에 있습니다. 땅콩버터에 풍부한 단일 불포화 지방산(MUFA)은 체내 염증을 줄이고 인슐린 저항성을 개선하는 역할을 합니다. 미국 국립보건원(NIH)의..
땅콩버터 효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 땅콩은 콩과에 속하지만, 견과류처럼 사용되는 고단백 고지방 식품으로, 일반 콩과 비교해도 지방이 3배나 많지만, 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관과 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 땅콩버터는 땅콩 섭취를 늘리는 데 도움이 되는 음식으로, 항산화 성분과 단백질이 풍부하면서도, 각종 아미노산과 비타민, 미네랄, 식이섬유 등도 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 촉진하고 면역력 향상, 피부미용에도 도움이 됩니다. 땅콩에는 신진대사를 촉진하는 비타민 B군 니아신, 근육 기능과 혈압 조절에 도움이 되는 마그네슘, 칼륨 등 필수 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 땅콩버터에는 셀레늄과 아연이 모두 들어 있어 면역력..