무말랭이 효능 및 부작용 무 활용 법 무는 배추와 함께 우리 식탁에서 가장 중요한 채소중 하나 저렴하면서도 언제든 쉽게 구할 수 있어 다양하게 활용할 수 있습니다. 특히 가을무는 다른 철에 나는 무에 비해 영양이 풍부하고 맛이 좋아 김장 김치로 사용하기도 하지만 말려서 시래기나 무말랭이로 만들어 겨울철에 요긴하게 활용할 수 있습니다. 특히 무는 햇빛에 말리는 과정에서 영양분이 농축되고 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D가 많이 생성돼 골다공증 예방에 효과적일 뿐만 아니라, 감기 예방과 호흡기, 소화기 건강에도 좋습니다. 무는 사계절 내내 언제든 신선한 상태로 먹을 수 있는 채소지만 서늘한 기후를 좋아하는 특성상 가을무가 가장 맛과 영양이 좋습니다. 무는 삼국시대에 처음 들어와 전국적으로 널래 재배되고 있으며 ..