돌미나리 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 미나리는 산형과 미나리 속에 속하는 여러해살이풀로 보통 시중에 유통되는 것은 물미나리와 돌미나리가 있습니다. 돌미나리는 원래 야생에서 자라는 미나리를 가리키는 것으로 요즘은 보통 밭에서 재배된 밭미나리를 돌미나리라고 합니다. 또한, 물미나리는 물을 가둔 논에서 자라는 논미나리를 말하는데 물에서 기른 물미나리에 비해 향이 강하고 해독 작용이 뛰어나 약재로도 사용되고 있습니다. 돌미나리는 물미나리에 비해서도 단백질과 지질의 함량이 높고, 칼슘도 물미나리의 2배 이상 들어 있어 피를 맑게 하고 해독하며, 간과 신장 기능을 높여주고 혈압을 낮추며 심장 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 이뇨작용과 해열, 진정작용이 있으며 변비와 하혈에 도움이 되고, 항..
미나리효능 및 부작용, 미나리 삼겹살미나리는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 특유의 향긋함과 부드러운 식감을 가지고 있으며 칼륨과 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 흡수된 중금속과 나트륨 등의 몸에 해로운 노폐물을 배출시켜 주는 효능이 있으며 미나리 특유의 향을 내는 정유 성분은 심신을 안정시켜 주는 효과가 있으며, 항산화 성분인 퀘르세틴과 캠프페롤 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 원활하게 하여 면역력을 높여주고 고혈압과 당뇨 등의 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 미나리는 공해나 황사, 미세먼지 등으로 인해 산성화된 체질을 개선하는 효능이 있습니다. 미나리는 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 체내에 축적된 중금속을 해독하는 데 ..