미더덕 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 미더덕은 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 바다의 더덕이라고 불릴 만큼 건강에도 좋고 감칠맛이 뛰어난 음식으로, 불포화지방산인 EPA와 DHA를 함유하고 있어 혈관 건강에 도움을 주어 혈액순환을 촉진하고 면역력 향상과 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 미더덕에는 글리신과 글루탐산 등의 아미노산이 풍부해 감칠맛을 만들어주기 때문에 찜이나 매운탕, 된장국 등을 끓일 때 미더덕을 넣으면 시원한 감칠맛을 더할 수 있습니다. 미더덕에는 비타민C, E, 엽산, 등의 비타민과 칼슘, 철분, 인 등 등의 미네랄을 함유하고 있어 노화 방지와 피부 건강에도 좋습니다. 특히 미더덕은 각종 노폐물과 잡티 제거에도 도움을 주며 피부의 탄력을 유지하는 효과가 있습니다. 또한, 에너..