미역은 다시마 김과 함께 우리나라에서 많이 생산되고 즐겨 먹 대표적인 해조류 중 하나로, 베타카로틴과 알긴산 비타민, 미네랄 등이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 예로부터 피를 깨끗하게 하고 기운을 차리게 하는 음식으로 알려진 미역국은 산후 회복식으로 잘 알려져 있습니다. 이번 글에서는, 미역국 효능 및 주요 영양소 먹는 법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 미역국 효능 및 주요 영양소 미역국은 폴리페놀과 다당류가 풍부해 산모의 회복을 돕고, 혈액순환을 촉진하며, 부기를 빼는 데 효과적입니다. 또한, 철분과 요오드, 알긴산, 후코이단 등을 함유하고 있어, 조혈작용과 갑상선 기능을 개선하고, 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 다이어트에도 도움이 됩니다. 미역은 다양한 영양소가 풍부하고 생리활성 효과를 가진 식품..