블랙베리 효능 및 영양 성분 다양한 활용법과 주의점 블랙베리는 산딸기처럼 가시가 많은 덩굴에서 자라는 과일로, 검은색이 나는 여러 개의 작은 핵과가 모여서 만들어진 복분자와 비슷한 과일입니다. 블랙베리는 폴리 페놀과 같은 피토케미컬과 비타민, 미네랄 등이 풍부하면서도 열량이 낮고 섬유질이 많으며 영양분이 풍부하므로 체중을 늘리지 않고서도 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 또한, 블랙베리는 씨앗에도 불포화지방산과 카로티노이드, 엘라그산, 엘라기타닌 등이 많이 들어있습니다. 블랙베리는 2000년 이상 식용과 약용으로 사용해 왔을 정도로 긴 역사가 있습니다. 고대 그리스인들은 블랙베리를 활용해 통풍을 치료하는 데 사용한 것으로 알려져 있으며, 로마인들은 블랙베리 잎을 사용해 다양한 질병을 치료하기 위해 차 형태..