셀레늄 효능 및 많은 음식, 가능한 부작용 셀레늄은 건강에 반드시 필요한 필수 영양소 중 하나로, 우리 몸에서 만들 수 없기 때문에 식품에서 섭취해야 합니다. 특히 항산화 효과가 뛰어난 셀레늄은 염증을 줄이고 활성산소를 억제해 세포의 돌연변이와 고병원성 균주를 방지하는 효능이 있습니다. 또한 배아 발달과 갑상선 호르몬 대사, 정자 생산, 근육 기능뿐만 아니라 면역 체계의 반응에도 관여하기 때문에, 인체에 셀레늄이 부족하게 되면, 심장과 관절, 눈, 생식 기능 등이 저하될 수 있습니다. 셀레늄은 1817년 스웨덴의 화학자인 옌스 야코브 베르셀리우스(Jöns Jacob Berzelius)에 의해 처음 발견된 것으로 알려졌습니다. 그는 많은 원소의 원자량을 전결정하고 화학 기호 시스템을 개발하기도 했습니다. ..