수박씨 효능 수박의 영양 성분 수박의 붉은 과육에는 리코펜이 풍부하게 함유돼 있어 빨간색이 나는데, 리코펜은 강력한 항산화 항암 성분으로, 암과 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. 수박은 토마토보다 많은 리코펜을 함유하고 있으며, 수박을 먹을 때 뱉어 버리는 수박씨에도 쿠쿠르비타신과 아르기닌, 리놀렌산 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관 건강에 도움을 주고 노화 방지와 피부미용 변비 예방에도 도움이 됩니다. 수박에 풍부한 리코펜은 수박의 과육을 붉게 만드는 물질로 토마토나 살구 등의 주요 성분이기도 합니다. 카로티노이드 일종인 리코펜은, 항산화 기능으로 잘 알려진 베타카로틴보다 2배 이상 큰 항산화 효과를 가지고 있습니다. 수박의 리코펜 함량은 대표적인 리코펜 식품인 토마토보다 1.5배나 많이 들어 ..
수박 효능 및 고르기, 수박 껍질 먹는 법수박은 남아프리카 원산지인 열매채소로, 수분이 풍부하게 함유되어 있으면서도, 단백질과 비타민, 칼륨 등이 풍부 몸에 좋은 성분들이 많이 함유돼 있어, 갈증을 해소하고 수분 보충에 도움을 주며 열을 내려주는 효능이 있습니다. 특히 수박은 단맛을 내는 과당을 비롯한 포도당과 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 이뇨작용을 원활하게 하며 노폐물 배출과 피로회복에도 좋습니다. 뿐만 아니라 수박은 칼로리가 낮으면서도 라이코펜과 시트룰린, 베타카로틴 등의 각종 항산화 성분과 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환을 원활하게 하고 면역력을 높여주며, 피부미용에도 효능이 있습니다. 수박은 대표적인 여름 과일로, 90%가 수분으로 이루어져 있어 갈증을 해소에 효과적일 뿐만 아니라..