쑥부쟁이 효능 및 활성 성분, 쑥부쟁이 활용 쑥부쟁이는 국화과에 속하는 여러해살이풀로, 우리나라를 비롯한 중국과 일본 등, 아시아 지에 널리 자생하고 있으며, 잎과 줄기에 정유 성분과 비타민C, 등의 생리활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어 좋은 향기가 나면서도 건강에 큰 도움이 됩니다. 쑥부쟁이는 봄을 가장 먼저 알리는 봄나물로 어린순을 따서 데치거나 기름에 볶아 나물로 먹고, 질병을 예방하고 치료하는 약재로도 사용되고 있습니다. 쑥부쟁이는 쑥갓과 비슷한 독특한 향기가 나는 정유 성분이 풍부하게 함유돼 있어 예로부터 식용과 약용 등 다양하게 활용해 왔는데, 쌉쌀하면서도 좋은 향기는 식욕을 촉진하고 호흡기 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 가을에는 국화를 닮은 한 겹의 작은 보라색 꽃이 피..