양배추 효능 및 영양 분포 먹는 법과 주의점 양배추는 겨자과 양배추 속에 속하는 채소로 지중해 연안을 따라 서아시아가 원산지로 알려져 있으며 서양 배추라는 뜻으로 양배추라는 이름이 붙었습니다. 양배추는 기원전부터 재배되기 시작했으며, 그리스 시대에는 약용으로, 로마 시대에는 건강에 좋은 음식으로 사랑받았습니다. 오늘날에도 양배추는, 위·장, 역류성 식도염, 위 점막, 피부 건강에 효능이 있으며 각종 비타민과 섬유질이 풍부해 건강에 꼭 필요한 채소로 꼽히고 있습니다. 양배추는 크게 겉은 녹색, 속은 하얀 일반 결구 양배추와 겉과 속이 빨간색 또는 보라색인 붉은 적채로 나뉩니다. 특히 적채는 양배추보다 과당, 포도당, 단백질, 라이신, 비타민 C 등의 영양소가 더 많은 것으로 알려져 있으며, 음식의 색을 내..
양배추즙 효능 및 부작용, 양배추 먹는 법양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소중 하나로 서양 배추라는 뜻으로 양배추로 불리고 있으며, 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품으로 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 특히 양배추는 비타민U와 K 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어, 위와 장기의 손상된 세포를 재생시켜주고 골다공증 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 비타민U는 궤양성 질환을 예방하는 효능이 있으며 점막 재생을 촉진하고 위벽을 보호하고 손상을 치료하는 효능이 있습니다. 또한 비타민 K는 위장 출혈을 막아주고 관련 질환을 개선하는 효능이 있으며, 위 기능을 높여주고 소화 작용과 배변활동을 원활하게 하는 효능이 있습니다. 양배추는 위 점막을 건강하게 하며 위가 상처로 인해 염증이나 궤..