어수리 효능, 어수리나물 먹는 법 산나물중 하나인 어수리는 쿠마린과 사포닌, 플라보노이드 등 우리 몸에 좋은 다양한 성분이 함유되어 있으며 예로부터 임금님의 수라상에 오른다고 하여 어수리로 불려 왔으며, 특히 신장에 좋은 효능이 있으며 통증을 줄여주고 항암, 항염, 항바이러스 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 어수리에 함유된 항산화 효소는 노화방지에 효능이 있으며 동의보감에서도 어수리는, ‘피를 맑게 하는 식물로 당뇨나 변비·거담 등에 효능이 있다’고 기록하고 있습니다. 어수리 복용 법 한방에서 어수리 뿌리를 왕삼이라 하여 약재로 사용하고 있으며, 두통이나 오한, 발열 등에 효과가 있어 응용되고 있습니다. 어수리를 약으로 쓸 때는, 주로 달여 먹고 있습니다. 두통이나 감기증상에는, 어수리 뿌리..