잭프루트 효능 및 부작용 잭프루트 먹는 법 잭프루트는 뽕나무과에 속하는 지구 상에서 가장 큰 과일로 알려졌으며 외형이 두리안과 비슷하지만 40㎏가 넘는 것이 있을 정도로 크고 고기와 비슷한 질감을 가지고 있기 때문에 과일로 먹기보다는 육류나 채소 대용으로 자주 사용되는 식품입니다. 잭프루트에는 항산화 성분과 비타민, 미네랄, 탄수화물, 섬유질 등이 풍부하게 함유돼 있으며 지방질과 단백질 함량은 낮고 콜레스테롤과 포화 지방은 없는 식품이기 때문에 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 잭프루트는 각종 항산화 성분과 비타민 미네랄 등을 함유하고 있어 혈관 건강에도 좋습니다. 특히 비타민 C가 풍부한 잭프루트는 면역력을 높여주고 염증을 억제하는데 도움을 주어 다양한 질병과 심장병 , 암과 같은 만성 질환을 예방하..