그린빈 효능 및 영양 성분 그린빈은 우리나라에서는 흔히 껍질콩으로 불리기도 하는 덜 자란 풋콩으로, 껍질이 연하고 부드러워 채소로 사용하는데, 콩에 풍부한 단백질과 채소류에 풍부한 비타민과 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한 그린빈에는 클로로겐산과 베타카로틴과 같은 각종 항산화 성분이 풍부해 피로 해소와 면역력 향상, 피부건강 , 체중조절, 변비 해소에도 도움이 됩니다. 그린빈은 꼬투리가 미숙할 때 수확해 먹는 것으로 여름이 제철로 비타민 C가 풍부하게 함유돼 있으며 단백질을 조성하는 아미노산 중에서도 메티오닌이 풍부해 알코올로 인한 간과 신장 손상을 막아주고 기능을 높이는 효능이 있습니다. 또한 미네랄이 풍부하고 낮은 열량에, 식이섬유와 사포닌이 풍부해 자양강장에 도움을 주면서도 다이어트에도..
그린빈(껍질콩) 효능 및 성분 그린빈 먹는 법그린빈은 껍질이 매우 부드러워 껍질째 먹기 때문에 우리나라에서는 흔히 껍질콩으로 불리고 있습니다. 그린빈은 콩은 물론이며 연하고 아삭한 식감에 영양이 풍부한 껍질을 가지고 있어 껍질째 섭취하는 식품으로 콩과 채소의 장점을 모두 가지고 있습니다. 특히 그린빈은 콩에 풍부한 단백질뿐만 아니라, 껍질에는 채소에 풍부한 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 그린빈은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 적은 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주며 각종 비타민과 미네랄, 칼슘, 철분, 인 등의 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 다이어트시 균형 있는 영양 보충에도 좋습니다. 그린빈은 열량은 낮으면서도 단백질과 비타민, 식이섬유를 비롯한 각..