청각 효능 및 영양성분 청각 음식 궁합, 먹는 법 청각은 가지가 갈려져 자라는 모습이 푸른색의 사슴뿔과 같다고 하여 붙여진 이름으로 독특한 향과 항균 작용이 있어 김치를 담글 때 흔히 사용되는데, 젓갈이나 마늘 냄새와 같은 잡내를 잡아 주고 저장 기간을 늘려주는 효과도 있습니다. 청각은 비타민C와 미네랄, 식이섬유 등이 풍부해, 면역력을 높이고 피부 건강에 도움을 주며, 장 환경을 개선해 배변활동을 촉진하고 변비 해소에도 도움이 됩니다. 청각채 또는 녹각 채라고도 불리는 청각은 다양한 미네랄과 비타민이 풍부한 알칼리성 식품으로, 서구화된 음식과 스트레스 등으로 산성화 된 현대인들의 체질을 중화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 청각에는 칼슘과 인이 풍부해 어린이의 성장 발육과 노인들의 골다공증 예..