칡즙효능 및 성분, 칡 복용 방법칡은 예로부터 여성들에게 좋은 음식이라고 알려져 있는데, 실제로 칡즙은 여성호르몬과 유사한 성분이 풍부하게 함유되어 있는 식품으로, 콩보다 10배, 석류보다는 625배 이상의 식물성 에스트로겐이 함유되어 있어, 갱년기 여성들에게 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 칡은 혈액순환을 개선하고 혈관을 튼튼하게 하여 성인병 예방에도 좋습니다. 특히 겨울에서 이른 봄에 채취한 칡뿌리는, 칡의 줄기나 잎이 나기 전이기 때문에 칡뿌리에 영양분이 모두 담겨져 있어, 이시기에 채취한 칡뿌리를 섭취 하는 것이 가장 좋습니다. 칡은 추위에 강해서 겨울에도 살아남으며 염분이 많은 바닷가에서도 잘 자랄 정도로 생명력이 매우 강한 식물로, 숙취해소를 비롯한 성인병 예방과 갱년기 증상 완화에 이..
흙 속의 진주 칡, 칡즙의 효능과 부작용 흔히 흙 속의 진주라 불리는 칡은, 탄수화물과 무기질, 비타민C등 각종 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 칡은 알칼리성 식품으로 동의보감에서도, "칡은 독성이 없고 체질에 크게 구애받지 않는다”"고 기록 되어 있습니다. 흙속의 진주라는 칡뿌리에는, 사포닌과 프메라린 성분을 다량 함유하고 있어 심장 질환에 특히 좋습니다. 또한, 숙취를 해독하고 위장과 간장을 보호하며, 소화불량, 해열, 설사, 변비, 당뇨, 피로 회복등 많은 곳에 효능이 뛰어나며, 기침 감기, 두통, 변비와 어깨 결림에도 좋습니다. 또한 성장호르몬을 많이 함유하고 있어서 성장하는 아이들에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 이처럼 많은 효능을 가지고 있는 칡의 영양을 쉽게 흡수할수 있는 칡즙은, 대..