카무트쌀 효능 및 부작용, 카무트 먹는 법 카무트는 고대원시곡물인 호라산 밀의 한 종류로 브랜드 이름이기도 합니다. 호산나 밀은 고대 이집트에서 재배해 오던 것을, 터키에서 소규모로 경작되고 있었지만 잘 알려지지 않고 있다가, 1980년대에 들어서 카무트란 브랜드로 생산되며 세계적으로 널리 판매되고 있습니다. 카무트쌀은 걷 껍질만 벗겨낸 상태의 통곡 물로, 밀에 비해 2배 정도 크고, 현미와 비슷한 특성이 있지만 식감이 더 부드럽고 견과류처럼 고소한 맛이 있습니다. 카무트쌀 효능 카무트쌀은 루테인과, 비타민E, 베타카로틴, 셀레늄 등의 항산화 성분과 아르기닌과 히스티딘 등 아미노산 등의 다양한 기능성 물질을 풍부하게 함유하고 있어 각종 노폐물과 독성물질, 중성지방 등을 배출시켜 피를 깨끗하게 하고 면역력..