캡사이신(capsaicin) 효능 및 고추 캡사이신 부작용매운맛의 대표적인 성분인 캡사이신(capsaicin)은 고추에 함유되어 있는 성분으로 매운 맛뿐 아니라 다양한 효능이 있어 치료약으로 이용되기도 합니다. 고추에 함유되어 있는 캡사이신은 다른 동식물로부터 자신을 보호하기 위해 만들어 내는 방어 물질이기도 합니다. 고추의 매운맛인 캡사이신은, 체내에서 열을 발생시키고 신진대사를 원활하게 만들어 지방 분해를 촉진하는 효능이 있어 한때 다이어트 식품으로 이용되기도 했습니다. 캡사이신(capsaicin) 효능캡사이신(capsaicin)은 고추의 매운맛을 내는 물질로 신진대사를 증진시키고 암을 예방하는 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 고추의 캡사이신 성분은 지방을 분해하는 기능이 있어 비만 예방..
고추의 캡사이신 성분이 다이어트와 스트레스 해소에도 좋은 효능이 있다는 것이 알려 지면서 고추를 이용한 다이어트 방법이 세계적으로 유행한 적도 있습니다. 고추의 캡사이신 성분은, 몸에서 엔돌핀이 돌게하고 진통효능을 가지고 있으며 지방을 연소하는 작용을 합니다. 고추는 한국인의 대표적인 기호 식품으로, 1인당 한 해 고추 소비량은, 4kg 정도로 세계 최고 수준으로 알려져 있습니다. 최근 까지도 단순힌 기호식품을 벗어나 건강식품으로 각광받고 있는 것입니다. 고추에는 단백질과 탄수화물을 비롯한 각종 식이섬유와 칼슘, 인, 철분, 칼륨 등 많은 무기질을 함유하고 있습니다. 또한 비타민C도 풍부하여, 채소나 과일보다 더많은 비타민C를 함유하고 있습니다. 특히 고추에 함유하고 있는 ‘캡사이신’은 항암효능과 비만을..