호라산 밀 효능과 영양소, 먹는 법과 주의점 호라산밀(Khorasan Wheat)은 고대 이집트 시대부터 재배됐던 원시 곡물 중 하나로 서아시아의 비옥한 삼각주 호라산 지역이 원산지로 알려져 있습니다. 호라산 밀은 2차 세계대전 이후 미국에서 소량으로 재배되다가 카무트라는 상표로 판매되면서 더욱 유명해졌으며, 셀레늄을 비롯한 단백질과 아미노산, 오메가 3, 6, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 등이 풍부하게 함유돼 있어. 체중 조절과 면역력 향상, 뼈 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 면역력 향상 호라산밀에는 근육 형성과 발달에 필요한 단백질과 아미노산이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 호라산 밀 한 컵에는 약 10g의 단백질이 함유되어 있어 성인들이 필요로 하는 하루 영양가의 17%를 채울 수 있습니다...