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식품, 효능, 건강

코드리버오일 or 대구 간유 10가지 효능

quack 시토스 2021. 8. 24. 18:52

코드 리버 오일 or 대구 간유 10가지 효능

대구는 얕은 대륙붕에 살면서도 차가운 물을 좋아하는 한대성 물고기로 얕은 물을 좋아하기 때문에 잡기가 쉬울 뿐만 아니라, 몸집이 크면서도 지방이 적어 담백한 맛이 일품일 뿐만 아니라, 칼슘, 인, 철분, 칼륨, 비타민A, B, D, 니아신 등이 풍부하게 함유돼 있으며 타우린과 같은 아미노산도 풍부해 피로와 숙취 해소에 효능이 있습니다. 또한, 대구에는 토코페롤이라고 불리는 비타민 E도 풍부하게 함유돼 있어 노화 방지와 피부미용에도 좋습니다.

 

대구 요리

대표적인 흰살생선인 대구는 100g당 지방은 0.5g 정도로 적고, 단백질은 17g으로 닭가슴살보다도 많은 80㎉인 저칼로리 고단백 식품으로, 단백질을 구성하는 시스테인과 메티오닌 등의 필수 아미노산이 풍부하게 함유돼 있어, 해독작용을 하는 글루타티온이란 물질의 합성을 촉진해 숙취 해소에 도움이 됩니다. 특히 대구 간유에는 불포화지방산과 비타민A, D가 풍부해 간유를 추출해 다양하게 활용하고 있습니다.

 

구루병에 좋은 대구간유

1. 구루병 예방

대구 간유는 비타민 D 결핍으로 인해 발생하는 구루병 예방과 치료에 효과가 있어 햇빛이 부족한 북유럽 사람들의 구루병에 사용됐습니다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕고 혈중 칼슘 농도를 조절하며 뼈에 칼슘이 침착되는 것을 도와 구루병과 골다공증 예방에 도움이 되는 비타민으로, 비타민 D가 결핍되면, 칼슘과 의 흡수가 잘 안 되어, 골격이 약해져서 뼈가 휘어지는 구루병이 발생할 수 있습니다.

 

대구간유 염증제거 효과

2. 면역력 강화

대구 간유에는 면역 체계 기능, 세포 성장, 눈 건강 및 생식에 필수적인 영양소인 비타민A가 포함되어 있습니다. 대구 간유에 풍부한 비타민A는 환경적인 산화 스트레스나 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 항산화 효과가 있어 면역력을 높이고 다양한 질병과 세균 감염을 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈전 형성을 방지하고 신체의 염증을 삭이는 효과가 있습니다.

3. 정신 건강

대구 간유에 풍부한 비타민 D는 구루병 예방과 면역력을 높여주는데 효과적일 뿐만 아니라 행복 호르몬이라는 세로토닌 합성에 참여하여 스트레스와 우울증 해소에 도움을 주며, 세포 성장을 조절하여 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 반대로 비타민 D가 부족하면 면역력 저하로 인한 골다공증, 우울증, 근육통, 이석증, 불면증, 독감 감염 등 다양한 질병의 발생 위험이 커질 수 있습니다.

 

혈당 검사

4. 당뇨병 예방

대구 간유에 풍부한 비타민 D는 면역 기능을 높이고 당뇨병의 치료에 도움이 됩니다. 또한, 대구 간유에 풍부한 불포화지방산은 장 염증을 줄이고 인슐린 생산을 조절하며 혈당 수치를 조절해 인슐린 저항 위험을 줄여주는 효능이 있습니다. 그뿐만 아니라 비타민 D는, 유방암과 대장암, 전립선암 및 자궁암 예방에 도움을 주며 노인들의 인지 능력과 기억력 향상에 도움을 주어 알츠하이머병 예방에도 효과가 있습니다.

 

눈검사

5. 시력 보호

백내장 및 기타 다양한 안과 질환을 예방하는 방법을 찾고 있다면 대구 간유가 도움이 될 수 있습니다. 대구 간유를 섭취하면 눈에 보호 장벽을 형성하여 박테리아가 내부로 들어가는 것을 막아 눈 감염을 막을 수 있습니다. 또한, 비타민A와 오메가-3 지방산이 함유된 대구 간유는, 염증과 녹내장 위험, 안압 및 신경 손상을 줄여 눈을 건강하게 해 시력 유지에 도움이 됩니다.

 

혈압측정

6. 콜레스테롤 저하

대구 간유는 지방이 풍부하지만 모두 좋은 지방으로 오메가-3와 같은 불포화 지방산으로 가득 차 있습니다. 이 천연 항산화제는 대구 간유는 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL을 높이는 동시에 저밀도 지단백질의 일종이자 나쁜 종류의 지방인 LDL을 낮추는 효과가 있어, 혈관 벽을 깨끗하게 하고 혈관을 이완시켜 혈액순환을 촉진해 고혈압 예방과 피부 건강에 효과적일 뿐만 아니라 신체 전반에 걸친 건강한 기능을 합니다.

7. 심장 건강

대구 간유를 섭취하는 것은 여러 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 대구 간유에는 오메가-3와 같은 불포화지방산이 풍부하므로, 트라이글리세라이드를 줄이고 혈압을 조절하며 고밀도 지단백질을 증가시키고 동맥의 플라크 형성을 방지하여 심장병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 다양한 영양소는 함께 결합해 시너지 효과를 내 여러 심장 문제의 위험을 줄이고 심장 기능을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

다리골절

8. 뼈 건강

노화가 진행되면서 가장 먼저 영향을 받는 것 중 하나는 뼈 건강입니다. 뼈는 30세 이후부터는 골밀도가 떨어지기 시작하며, 특히 폐경 이후 여성에게 훨씬 더 흔하고 두드러진 문제로 나타나게 되면서 가벼운 상처를 입더라도 골절의 위험을 증가시킵니다. 대구 간유에는 풍부한 비타민 D가 풍부하게 함유돼 있어 칼슘을 흡수하도록 도와줌으로써 뼈를 강화해 주고 손 장을 방지해 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다

 

대구탕

9. 염증 퇴치

염증은 감염과 싸우고 부상을 치유하는 신체 방어 수단이기도 하지만 치료하지 않고 방치하면 심장 질환 및 혈압과 같은 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다. 염증을 퇴치하는 가장 좋은 방법은 염증을 해소하는 데 도움이 되는 오메가 3 지방산 섭취를 늘리는 것입니다. 대구 간유는 오메가 3 지방산이 풍부해 염증을 유발하는 단백질 생성을 억제하기도 하지만 비타민A와 비타민 D가 풍부하므로 항산화 물질을 방출하여 염증을 퇴치하는 효과도 있습니다.

 

피부염 환자

10. 상처 치유

대구 간유는 염증을 억제하는 효과가 있어 피부 염증과 낭포성 여드름 예방 치료에도 도움이 될 수 있습니다, 2009년에 발표된 쥐를 통한 연구에서는, 25% 대구 간유 연고를 귀 상처에 국소적으로 바르면 치유 속도가 빨라지는 것으로 나타났습니다. 대구 간유는 영양제 형태나 식용유처럼 나온 것도 있어 영양제처럼 복용하거나 하루 1~2 티스푼 정도로 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.

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