알로에효능 및 먹는 방법 확인!

알로에효능 및 먹는 방법

알로에는 집에서 키우기도 하지만 음료에서부터 화장품에 이르기까지 널리 사용되고 있는 식품이기도 합니다. 알로에는, 면역력과 항균력이 뛰어나 고대부터 약재나 건강식품으로 사용되어 왔습니다. 한 예로, 이집트 상형문제에도 알로에의 약효가 적혀 있을 정도이며, 고대 그리스의 히포크라테스도 임상치료제로 사용한 것으로 알려지고 있습니다. 또한, 아프리카에서도 알로에를 집 주변에 심어 놓고 상비약으로 써왔던 것으로 알려져 있습니다.

알로에 성분

알로에에는, 스테노이신, 아미노산, 사포닌, 무기질 등, 항생물질 까지도 다양하게 함유되어 있습니다. 또한, 펙틴과 만난, 아세틸레이티드 만난 등과 같은 면역 다당체도 함유하고 있습니다. 그중에서도 알로에의 알로 에틴 성분은, 세균과 곰팡이의 살균과 해독 물질로 알려져 있으며, 알로에우르신 성분은 궤양을 치료하는 성분이기도 합니다. 또한, 항암 효과가 있는 알로미틴은 까지도 함유되어 있습니다.

알로에 효능

알로에는 장의 점막을 자극하여 장 운동을 활발하게 하는 효과가 있습니다.  때문에 알로에를 꾸준히 먹게 되면 변비 해소에 도움을 받을 수 있으며, 치질예방에도 효능이 있습니다. 또한 조직이 파괴된 부위를 생성시키는 효과는, 위와 장에서도 효과가 있어, 위벽과 장벽을 보호하는 효과를 얻을 수 있습니다. 알로에는 항바이러스 성분이 함유되어 있어서 감기와 같은 질병에 대한 저항력을 높여주기도 합니다. 

대표적인 알로에 3종

우리나라에서 재배되고 있는 알로에는 주로 세 가지가 재배되고 있습니다. 첫 번째로 알로에 베라는 껍질이 두껍고 쓴맛이 강해 주로 미용이나 생약으로 활용하고 있습니다. 다른 품종인 사포나리아는, 가시만 제거하고 껍질 채 먹어도 쓰지 않아서, 즙이나 주스로 많이 활용되고 있습니다. 마지막 품종인 아보레센스는, 크기가 작은 품종으로 주로 약용으로 이용되고 있습니다.

알로에 먹는 방법

알로에를 먹는 방법도 다양하여, 주스로 먹거나 샐러드, 화채 등으로 활용하며 술을 담가 먹기도 합니다. 알로에주스는 분쇄기로 갈아서 과일이나 꿀 등과 함께 섞어서 먹고 있으며, 샐러드로 먹을 때는, 알로에 껍질을 벗겨 속살만 네모지게 썰어 다른 과일이나 야채와 함께 소스를 뿌려 먹습니다. 또한 알로에 화채는, 알로에 속살을 잘게 잘라서 꿀에 재운 뒤 우려낸 오미자 물에 탄산수와 알로에를 넣어서 먹으면 좋습니다.