도토리묵 효능 및 부작용 도토리 가루 먹는 법도토리는 참나무 속에 속하는 나무의 열매로, 나무별로 다양한 종류의 도토리가 있으며 생김새도 다양하지만 도토리묵을 만드는 데는 큰 차이가 없습니다. 도토리는 견과류의 일종으로 쓴맛과 떫은맛이 많이 나지만 도토리묵으로 활용하면 좋은 식재료가 되기도 합니다. 또한 도토리는 타닌과 아콘산이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 도토리의 주요 성분인 타닌은 도토리의 떫은맛을 내는 성분으로 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 노폐물을 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 또한 아콘산은 체내에 축척된 노폐물과 중금속과 같은 유해물질을 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 도토리는 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있는데 특히 도토리에 풍부한 타닌..
도토리로 직접 만든 도토리묵은 어떤 좋은 효능들이 있는지 알아 보겠습니다 ‘동의보감’에는 도토리에 많이 함유 하고 있는, 타닌의 효능에 대해 자세히 나와 있습니다. ‘늘 배가 부글거리고 끓는 사람, 불규칙적으로 대변을 보는 사람, 소변을 너무 자주 보는 사람, 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다’고 기록하고 있습니다. 또한, 치질을 다스리고 하혈과 혈통을 그치게 해 주기도 합니다. 도토리묵에 함유 하고 있는 ‘아콘산’은 중금속을 해독 하는 효능이 매우 탁월 합니다. ‘도토리 1g이 중금속 폐수 3.5t을 정화할 수 있다’는 연구 결과를 보더라도 아콘산의 중금속 해독 능력을 능히 살펴볼수 있을 것입니다. 도토리는 항암 효능이 있는 것으로도 알려지고 있습니다. 도토리에 든 ‘타닌’성분은, 요리과정..