매실청 효능 및 아미그달린, 청매실 먹는 법매실은 해독작용과 항균작용에 뛰어난 효능이 있어, 설사와 복통 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 설사가 그치지 않을 때 매실청을 먹으면 설사를 멈추게 할 뿐만 아니라 복통을 완화하는 효능이 있습니다. ㄸ 매실은 위장에 좋은 음식뿐만 아닌 간에 좋은 음식으로 알려졌다. 매실 속 피크린산 성분은 간 기능을 활발하게 하며 담즙 분비를 원활하게 돕는다. 이는 숙취와 피로해소에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 또한 매실의 유기산 성분은 신진대사를 높여주고 피로회복과 소화 작용을 돕고, 식욕을 돋아주는 효능이 있습니다. 매실은 대표적인 알칼리 식품으로 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체질개선에도 효능이 있습니다. 특히 매실은 갈증 해소뿐만 아니라 살균과 항균..