모링가 열매 효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 모링가는 원산지로 알려진 인도를 비롯한 남아시아 전역과 열대 아프리카, 우리나라에 이르기까지 전 세계적으로 널리 재배되며 폭넓게 사용되고 있습니다. 모링가는 열매의 생김새가 마치 드럼을 치는 스틱과 같이 생겼다 하여 드럼 스틱이라 부르기도 하는데, 어린 모링가 열매를 익히면 부드러운 서양 고추냉이와 아스파라거스를 섞어놓은 듯한 맛이나 채소로 활용되고 있으며, 씨앗은 기름을 짜서 식용유로 쓰거나 에센셜 오일로도 활용되고 있습니다. 모링가는 잎에도 영양분이 풍부해 예로부터 아유르베다에서도 다양한 질병을 치료하는 약재로도 사용해 왔으며, 세계 식량 농업기구에서도 영양결핍 구호 식물로 지정할 정도로 영양분이 풍부한 식자재로 알려져 있습니다. 모링가는 들어 있는 ..