물냉이 효능 및 부작용 물냉이 먹는 법물냉이는 다년생 수생 초본 식물로 생김새가 냉이 잎과 비슷한 외형을 가지고 있으면서도 물에서 자라기 때문에 물냉이라 부르고 있으며 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역력향상과 항암에도 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 물냉이는 다양한 비타민과 미네랄, 항산화 물질 식이섬유 등이 풍부 하면서도, 칼로리와 지방, 탄수화물, 나트륨 함량이 적기 때문 활성산소와 염증을 억제하고 다이어트와 피부미용 변비 예방에도 좋습니다. 물냉이는 다양한 비타민과 카로티노이드, 루테인 등이 풍부해, 고혈압과 관상 동맥과 같은 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 물냉이의 다양한 화합물은 발암 물질을 억제하고 DNA 손상으로부터 세포를 보호하여, 간암, 폐암 및 유방암 ..