식용 베이킹소다 효능 및 활용, 주의점 베이킹소다는 중탄산나트륨, 탄산수소 나트륨으로도 불리는 화합 물질로, 구연산 과탄산소다와 함께 거의 모든 가정에서 폭넓게 사용되고 있습니다. 특히 식용 베이킹소다는 흔히 빵이나 과자를 만들 때 사용되는 첨가제로 요리와 의약품 등에도 사용되고 있습니다. 베이킹소다는 설탕과 비슷한 색과 입자에 짠맛이 나는 알칼리성을 띠고 있어 산성을 중화시키며 오염물질 제거에 도움을 주고, 살균과 탈취, 표백 등에 뛰어난 효능이 있습니다. 베이킹소다는 제산 성분이 들어 있어, 소화 불량과 위산과다로 인한 속 쓰림을 해소하고 소화 궤양 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 베이킹소다는 소변과 혈액의 산도를 줄이고, 방과 감염과 신장 결석을 예방하며, 설사나 소화 궤양, 약물 중독을..