보리지 효능 및 영양성분 보라지 잎 먹는 법 보리지는 지중해 연안이 원산지로 알려진 지치과 식물로 달맞이꽃과 함께 종자에는 감마리놀렌산이 풍부한 허브로, 잎과 꽃도 영양이 풍부하면서도 독특한 향이 있어 향신료와 채소로 널리 사용됐습니다. 특히 보리지 종자에는 달맞이 종자에 비해서도 감마리놀렌산이 풍부하게 함유돼 있으며, 식물 전체에 각종 활성물질과 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있어, 아드레날린 분비샘을 자극해 스트레스 해소와 우울증 치료에 도움이 된다고 해서 쾌활 초로 불리기도 합니다. 보리지는 수 세기 동안 허브로 사용됐으나 보리지씨유는 최근에 와서야 널리 알려졌습니다. 보리지는 항염효과가 뛰어난, 강장제, 완화제, 이뇨제, 가래약 등의 약용 식물로 사용했을 뿐만 아니라, 시원하고 상쾌한 맛과..