보이젠베리취 효능 및 영양성분, 보이젠베리 먹는 법 보이젠베리는 블랙베리, 라즈베리 로건 베리를 교배해 만들어낸 나무딸기의 신품종으로 미국 캘리포니아주의 루폴프 보이젠이라는 농부가 개발해서 이름을 사용하고 있습니다. 보이젠베리는 블랙베리보다 달콤하면서도, 안토시아닌, 엘라그산 등의 폴리페놀과 같은 피토케미컬 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 블루베리의 2배나 되는 강력한 항산화 효능을 가지로 있습니다. 보이젠베리는 미국에서 만들어졌지만, 뉴질랜드에서 많이 재배되고 있는데, 뉴질랜드는 깨끗한 공기와 물, 토양뿐만 아니라 풍부한 일조량으로 다른 나라들보다 자외선 수치가 높아서 더 많은 피토케미컬을 생산하게 됩니다. 특히 뉴질랜드에서 재배한 보이젠베리는 다른 곳에서 재배한 보이젠 베리보다 폴리페놀이 풍부하게..