항암식품으로 알려진 브라질너트(Brazil Nut)가 최근 들어 항암 효능에 대해 세계적으로 주목을 받고 있습니다. 많은 관심을 받고 있는 브라질너트는, 브라질과 페루 등 남아메리카 아마존 밀림에서 자라는 견과류중 하나로 420일 동안 자라는 열매에서 겨우 20여 개의 씨앗을 얻을 수는 귀한 식품입니다. 브라질너트 한 알의 무게는 약 5g 정도 이지만, 셀레늄을 비롯한 식이섬유와 칼륨, 마그네슘과 같은 필수 영양소를 풍부하게 합유하고 있습니다. 브라질너트에 풍부한 셀레늄은, 우리 몸의 필수 미네랄중 하나로 면역력 향상과 암 예방, 활성산소 제거에 효과를 보이고 있습니다. 브라질너트가 슈퍼 푸드 중에서도 최근 들어 세계적인 주목을 받고 있는 이유는, 브라질너트의 대표적인 효능인 항산화 효능이 좋은 셀레늄이..