세이지 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 세이지는 지중해 연안이 원산지인 박하과에 속하는 허브 중 하나로 전 세계적으로 900여 종에 이르는 다양한 색상의 잎과 꽃을 피우는 종이 있습니다. 세이지는 거의 모든 요리와 차로 즐길 수 있으며, 정유 성분이 풍부하면서도, 클로로겐산과 로즈마린산, 엘라그산, 루틴과 같은 활성물질이 풍부해 활성산소와 염증을 억제하고 콜레스테롤과 혈당, 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있어, 각종 심혈관 건강과 당뇨병, 정신 건강, 소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다. 세이지에는 약 160가지의 다양한 폴리페놀이 들어 있어 혈류를 개선하고, 뇌 기능을 촉진해 기억력과 인지력 향상에도 도움을 주며, 우울증과 기억 상실, 알츠하이머병 치매 예방에 도움이 됩니다. 또한, 세이지는 식욕..
세이지 잎 효능 및 성분, 세이지차 부작용허브의 한 종류인 세이지는 유럽 북부 지중해 연안이 원산지로 길고 좁은 잎을 가지고 있으며 주로 잎을 이용하고 있습니다. 세이지 잎은 뚜렷하고 솜털이 보송보송하게 있는 질감을 가지고 있으며 특유의 곰팡이 냄새와 같은 향은, 유칼립투스, 민트와 비슷하기도 합니다. 세이지 꽃과 잎에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 예로부터 장수하는 강장의 허브차로서 알려져 있습니다. 또한 항균, 항염 및 살균, 효능이 있어 각종 염증의 소염제로도 쓰이며, 중풍이나 피로해소, 통증감소에도 효능이 있습니다. 세이지에는 알파피넨과 보르네올, 세스퀴테르펜 등이 함유되어 있어, 육류 요리에 잘 어울리는 향신료로 지방이 풍부한 고기의 풍미를 살려주고, 고기 누린내를 없애주는 등, 세이지..