숙주나물 효능 및 먹는 법, 차돌박이숙주나물 요리 숙주나물은 콩나물과 마찬가지로 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어, 숙취 해소에 효과적일 뿐만 아니라, 항산화 성분인 플라보노이드와 비텍신 등이 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 성인병을 예방하는 효능이 있으며, 노화를 억제하여 피부 미용에도 좋습니다. 또한 철분이 풍부하게 함유되어 있어 조혈작용을 도와주어 빈혈을 예방하고, 성장 발육을 촉진 하는 효능이 있습니다. 카로틴이 풍부한 숙주는, 공해나 미세먼지 등으로 축척된, 카드뮴과 같은 독성물질을 배출시켜 주는 대표적인 해독 식품으로, 신장기능을 높여주고 이뇨작용을 촉진하여 소변이 잘 나오도록 하며, 붓기를 빼주는 효능이 있습니다. 다이어트에 효과적인 숙주는 100g 당 11kcal로 대표적인 저칼로리..
녹두효능 및 성질, 숙주나물 영양 성분녹두는 콩과에 속하는 한해살이 작물의 열매로, 인도가 원산지로 알려져 있으며, 인도에서는 녹두를 수천 년 전부터 재배해온 것으로 알려져 있으며, 우리나라에서도 청동시대부터 재배됐던 것으로 추정하고 있습니다. 백독을 풀어준다는 녹두는 예로부터 해열 및 해독작용이 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있으며, 피부미용 에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 녹두는 무기질과 비타민 등의 성분을 많이 함유하고 있기 때문에 우리 몸 안에서 발생되는 염증을 해소시키는 효능이 있습니다. 녹두는 단백질과 섬유질, 각종 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 녹두는, 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하여 뇌..
숙주나물 녹두, 녹두는 영양 성분과 효능이 좋아, 팥과 함께 농가에서 재배하고 있는 밭곡식중 하나로, 민간에서는 피부병을 치료하는 데 자주 쓰며 해열작용과 해독작용이 좋습니다. 녹두의 원산지는 인도로 추정되며 우리나라를 비롯하여 중국과 인도등, 아시아지역에 주로 분포하고 있습니다. 전초에 연한 갈색의 털이 나며 가지가 많이 나오며, 식용과 약용으로 이용되고 있습니다. 약효는 종자인 씨앗에 있으며 가을에 채취를 하여 햇볕에 건조하여 보관하며 이용되고 있습니다. 성미는 서늘하며 맛은 달고 독은 없습니다. 심장과 위경에 주로 작용하며, 서열번갈, 수종, 이질, 기관지 천식, 코고는 증상에도 쓰이며 눈을 밝게 합니다. 조그마한 종기와 해열약독을 치료하며, 하루 20~40그램을 물에 달이거나 가루로 먹거나, 신선..