아욱효능 및 성분, 새우 아욱국아욱은 주로 아시아와 유럽 등 따뜻한 기후에서 잘 자라는 식물로 우리나라에서는 고려 이전부터 재배해온 것으로 알려져 있으며 약용과 식용으로 다양하게 사용되고 있습니다. 한방에서는 아욱의 씨앗을 동규자라 하여 이뇨제로 사용하고 있으며 아욱 잎과 줄기는 국거리로 많이 이용되고 있습니다. 아욱은 생명력이 강하고 각종 비타민과 칼슘 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들 성장 발육과 변비 해소에도 효과적이며, 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 중국에서는 채소의 왕이라 불리고 있습니다. 아욱에는 단백질과 지방, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 단백질과 칼슘은 시금치보다 2배 이상 풍부하게 함유되어 있어 성장기의 ..