양파즙에는 양파의 퀘르세틴(quercetin) 성분이 녹아있어, 피를 맑게 하고 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있으며, 안쪽보다 껍질쪽에, 일반 양파보다 자색 양파에 더 많은 양이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 양파는 오장육부의 기능을 도와주며 막힌 기를 뚫어 주고 노폐물 배출에 도움을 주고 있습니다. 양파 에는 글루타치온 성분도 풍부하게 들어있어, 간장의 해독기능을 강화시켜 준다고 알려져 있습니다. 또한 양파의 매운맛과 향을 내는 유화아릴은 비타민B1의 흡수를 촉진시켜 신진대사를 원활하게 만들어주고 있습니다. 이처럼 양파는, 간에 좋은 식품일 뿐만 아니라, 영양많은 식재료로 활용되거나 양파즙으로 만들어 판매되고 있습니다. 시중에는 유기농 양파로 만든 유기농양파즙이나, 자색양파즙 등 다양한 제품들..
성인병 예방에 좋은 양파, 양파즙의 효능은 기름진 음식을 많이 먹는 중국인들이, 양파를 빼놓지 않고 섭취하여, 고혈압이나 동맥경화등 성인성에 잘 걸리지 않는것만 보아도 양파의 좋은 효능을 쉽게 짐작할수 있습니다. 양파에는 펙틴이라는 성분을 함유하고 있어,콜레스테롤을 분해하여 당뇨 등 성인병을 예방할수 있는 좋은 식품입니다. 양파를 연구한 서울대 보건 대학원에서는 임상시험을 통해서 총콜레스테롤과 중성지방수치를 양파가 감소시키는 효능이 있다는 것으로 보고하고 있습니다. 이것은, 양파에 함유하고 있는, 펙틴 성분과, 퀘르세틴과 루틴, 알리신, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양하고 많은 성분들이 풍부하게 들어 있어 가능한 일인 것입니다. 또한 매운맛을 내는 알리신 성분은, 몸을 따뜻하게 하고 피로 회복에도 좋습니다...
땅속의 진주라고도 부르는 양파는 효능이 좋아서, 양파즙을 내어서 복용하시는 분들이 늘어나고 있습니다. 양파의 효능은 이미 많은 분들이 알고 계시듯, 혈압을 낮추고 개선하며,콜레스테롤 수치를 낮추며, 암과 당뇨병을 예방하는 등 많은 효능이 있습니다. 단점이라면, 양파 특유의 냄새가 있어서, 드시기에는 조금 불편할수 있다는 것입니다. 하지만 효능이 너무 좋아서, 몸에는 다양하게 좋은 식품입니다. 뿐만 아니라 최근에는 양파에 항비만 성분이 있다는 연구 결과가 알려지며 양파 쥬스와 양파즙 등이 다이어트 식품으로서도 인기를 누리고 있습니다. 그래서인지, 우리나라 최대의 양파 재배지 무안에서 구입한 양파를 이용한 양파즙을 다이어트 식품으로 이용하고 있는 것입니다. 양파에대한 효능은 과학적으로도 입증이 되었습니다. ..