원추리효능 및 원추리나물 먹는 법원추리는 우리나라 산과 들에 흔하게 자생하는 백합과의 여러해살이풀로 전국의 산과 들에서 흔하게 볼 수 있습니다. 원추리는 시름을 잊게 해준다는 의미를 가진 망우초로 불리기도 하며, 예전에는 원추리 잎과 꽃을 무쳐서 먹는 것을 넘나물이라 하여, 과거에 조상들이 즐겨 먹던 봄나물 중 하나로 알려져 있습니다. 원추리는 주로 탕이나 무침으로 먹었는데 원추리에는 단백질과 비타민C, 칼슘, 지방, 카로틴, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어, 기력을 회복과 스트레스, 우울증 등을 해소하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 원추리는 음식으로 조리하여 먹을 뿐만 아니라 차로도 활용하고 있는데, 원추리 차는, 이뇨, 신진대사촉진, 혈액 순환과 소화 작용, 눈을 밝게 하는 효능이 있는 것..
춘곤증에 좋은 원추리나물, 원추리뿌리 효능과 원추리나물 만드는방법, 원추리는 다른 나물처럼 예전 춘궁기에 곡식이 떨어지고 시작하고 저장했던 채소들이 상하거나 싹이나서 먹기가 어려워지면서 즐겨찿던 나물중의 하나입니다. 예전에는 추위를 이기고 산이나 들에 파랗게 올라오는 어린잎을 채취하여 생식을 하거나 물에 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹고 죽도 끓여 먹었던 시절이 있었습니다. 이처럼 식량이 부족하던 예전에는 춘궁기라하여 배고품을 참아내야 했지만, 지금은 오히려 산이나 들에서 흔하게 볼수있는 많은 나물들이 우리의 식탁을 더 풍요롭고 간강하게 하고 있습니다. 백합과에 속하는 원추리는 봄과 함께 우리를 찾아오던 나물이지만 지금은 재배를 통하여 더 쉽게 찾아볼수 있습니다. 원추리는, 새싹과 꽃이 모두 예쁘고 좋아서 ..