청경채는 배추과에 속하는 중국 배추의 한 종류로 복초이(Bok Choy)로도 불리며, 중국요리나 샤부샤부, 쌈 채소 등으로 다양하게 활용할 수 있으며, 가장 영양이 풍부한 채소 중 하나이기도 합니다. 특히 베타카로틴과 비타민, 미네랄 등이 풍부해 성인병 예방과 눈, 피부 건강에도 좋습니다. 청경채 효능 및 영양성분 다양한 용도와 주의점에 대해 알아봅니다. 목차 청경채 영양성분과 효능 청경채 영양성분 청경채 효능 항산화 항염 효과 눈 건강 뼈 건강 당뇨병 예방과 관리 소화기 건강과 다이어트 청경채 효능 항암 청경채 먹는 법 청경채 주의점 청경채 영양성분과 효능 청경채 영양성분 청경채는 높은 영양 밀도와 뛰어난 해독 특성으로 인해 슈퍼푸드로 불리고 있습니다. 특히 청경채에는 베타카로틴과 엽록소 비타민, 미네..
청경채 효능 및 청경채요리 먹는 법청경채는 십자화과에 속하는 중국배추의 한 종류로 잎과 줄기가 푸른색을 띠고 있어 청경채로 부르고 있으며, 잎과 줄기가 흰색을 띠는 백경채도 있습니다. 특히 청경채는 각종 비타민을 비롯한 베타카로틴과 칼슘, 칼륨 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 신진대사를 촉진하며 면역력을 높여주고 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 청경채는 다른 채소와는 달리 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장 발육에도 좋습니다. 또한 청경채는 부드럽고 아삭한 식감으로 쌈 채소와 샤브샤브 등에 사용되고 있으며, 볶고 튀기는 요리에서 부족 되기 쉬운 각종 비타민과 미네랄 등을 보충 할 수 있습니다. 청경채는 비타민 A, C, 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있..
청경채 효능 및 먹는 법청경채는 잎과 줄기가 푸르다고 해서 붙여진 이름으로, 잎과 잎줄기가 붙어서 자라는 채소이기도 합니다. 청경채는 생장기간이 짧기 때문에 시설을 이용하면 1년 내내 먹을 수 있으며, 중국에서는 가장 일반적이고 많이 쓰고 있는 채소입니다. 청경채에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 좋게 하고 칼슘도 풍부하여 치아와 골격에도 좋습니다. 또한 비타민C가 풍부하여 육류와 궁합이 잘 맞는 채소이기도 합니다. 청경채 효능청경채에는 비타민 A의 전구체로 알려진 카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 청경채에 함유되어 있는 비타민 A는 피망의 5배에 이를 정도로 풍부 합니다. 청경채는 양배추, 브로콜리 등 많은 십자화과 채소 중에서도 비타민A가 특히 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 ..