콜라비 칼로리 100g당 27kcal, 효능은?콜라비는 자주색의 순무와 비슷하며 지금은 쉽게 접할 수 있는 채소중 하나입니다. 하지만 콜라비는 흔하면서도 많은 효능을 가진 슈퍼 푸드이기도 합니다. 땅 윗부분의 줄기가 부풀어 올라 커지게 되는데 주로 이 부분을 섭취하고 있습니다. 콜라비는 많은 양의 수분과 당질, 식이섬유, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 채소 중에서도 비타민C 함량이 높아서 오렌지와 같은 과일에 비해서도 뒤지지 않는 양의 비타민C가 함유되어 있습니다. 콜라비는 칼로리도 낮은 식품으로 100g당 28kcal 정도로 낮기 때문에 다이어트 식품으로 권장되고 있습니다. 뿐만 아니라 채소이면서도 당도가 높고 식감이 좋아 생으로 먹거나 채를 썰어 샐러드로도 좋으며 동치미 재료로 사용해도 좋습..