토란 효능과 부작용, 토란 손질 법토란은 인도와 동남아시아 등의 따뜻한 지역에서 잘 자라지만 우리나라에도 오래전부터 재배돼온 귀화 식물로, 알뿌리가 마치 계란과 같다하여 으로 불리고 있으며 알뿌리인 토란뿐만 아니라 줄기와 잎까지도 모두 식용으로 사용되고 있습니다. 특히 토란은 단백질을 비롯한 탄수화물과 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있어, 각종 노폐물과 콜레스테롤을 배출시켜 주어 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮춰주는 효능이 있으며, 장운동을 활발하게 하여 소화를 촉진하고, 배변활동을 원활하게 하여 숙변제거와 변비 해소에도 좋습니다. 특히 토란은 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 불면증과 우울증 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 토란은 미끈거리고 아린 맛이 나..
토란 효능 및 성분 토란대 부작용토란은 예로부터 식품으로 많이 사용되어 왔으며, 민간에서는 소화제와 변비약과 같은 약재로 사용되어 왔습니다. 토란에 함유되어 있는 녹말은, 전분의 크기가 작아 소화가 잘 될 뿐만 아니라 섬유질이 풍부하여 장운동을 활발하게 하여 숙변을 제거하고, 체내 쌓인 중금속 배출에도 효과가 있습니다. 또한 끈끈한 점성을 가진 갈락탄 성분이 위벽을 감싸주어 위산에 의한 손상을 막아주어 장을 보호하는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 땅속 영양 성분을 풍부하게 흡수하여 각종 영양성분이 풍부하고 맛도 좋아 많은 사람이 즐겨 먹고 있습니다. 토란에는 단백질을 비롯한 탄수화물과 비타민 C, 칼륨과 칼슘과 같은 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 알토란같다는 말의 유래가 되기도 한 토..